News

Винная карта

Одна из самых больших карт вин представлена в Enoteca Pinchiorri во Флоренции. Она состоит из шести томов. Обычно клиенту предлагают более сокращенный вариант, размер которого не меньше энциклопедического словарь.

Такой подход является скорее исключением, чем правилом, поскольку требует колоссальных инвестиций и не меньших знаний.

Мы поможем Вам оптимально подобрать напитки для Вашего ресторана, учитывая не только популярные и востребованные позиции, но и яркие, харизматичные напитки, которые выгодно выделят Вас среди конкурентов.

Вместе с тем, существует практика инвестирования в вино, как в товарный актив, который на сегодняшний день даже более доходен, чем золото и нефть. Прибыль от таких вложений может превышать 30% годовых. Ведь с начала ХХ века вином торгуют на бирже, кроме того, сейчас распространена практика покупки фьючерсов или долей в паевых винных фондах.

Но это бизнес для истинных гурманов и сибаритов, который требует значительного капитала и самое главное – знаний. Иначе риски могут быть слишком высоки. Если вы по-настоящему влюблены в вино, то это может стать для вас очень выгодным хобби.

Ведь, как говорил С. Джобс, заниматься нужно тем, к чему Вы относитесь с энтузиазмом. В противном случае Вам никогда не хватит сил, чтобы довести дело до конца.